miércoles, 28 de noviembre de 2012

Iniciación al cultivo en bancales cerámicos


En esta fotografía podéis ver que tengo dos bancales que el  año pasado me dieron una producción muy buena de tomates cherry, berenjenas , pimientos del padrón, lechugas, coliflores, brécol y judías verdes de mata alta o, como decimos en Asturias, fréjoles.
Parece mentira que un espacio tan reducido pueda dar esa cantidad de productos, ¿verdad? pero si se plantan teniendo en cuenta los distintos crecimientos de cada planta y sus distintas alturas, de manera que unas no perjudiquen a las otras, se pueden ir alternando la plantación de manera que recojas frutos  y empieces a plantar otros. Eso, claro está, necesita que estemos pendientes del riego y de aportar algo de nutrientes para las plantas. Aunque si ha tenido un buen aporte de abono ,en este caso compost de la siega de la finca junto con restos de la cocina, os puedo asegurar que no he tenido que hacer ningún aporte extra.
Esta temporada la he comenzado una vez que los he limpiado y trabajado la tierra (lo cual ha sido sumamente fácil al no estar pisada). Para trabajar la tierra, me he servido de una pala que he fabricado en acero inoxidable, con varios dientes y dos mangos.  Con este tipo de pala no sometes la espalda a esfuerzos (colgaré la foto en una próxima entrada dedicada a las herramientas). He cubierto la totalidad de la superficie del bancal con un plástico negro para que erradique cualquier mala hierba que pudiera haber quedado.
El plástico lo he dejado puesto hasta dos días antes de plantar guisantes (arbejos). Momento en que he  retirado el plástico (22-10-12). Cuando empezaron a despuntar los guisantes los cubrí con una malla para que los pájaros (sobre todo los tordos) no me los comiesen.Una vez que las plantas alcanzaron  una altura de unos 5ó 6 cm. preparé este sistema que se ve en la foto de entutorado, utilizando una malla electrosoldada de 10x10 cm. por la cual los guisantes van a trepar.Esta malla va  unida a una estacas que a su vez me sirven para proteger las plantas con unas redes antipájaros. Esto, que parece mucho trabajo, no lo es en realidad, ya que si pensáis en el tiempo que tenéis que emplear en cortar palos de avellano, que esos palos no facilitan poner luego redes de protección y que esos palos solo sirven una temporada os aseguro que el tiempo esta bien empleado. Y sí hacéis como yo y sois aficionados al reciclaje, en esta ocasión las estacas estaban tiradas en un polígono para la basura, no gastáis dinero.
En el resto del bancal, aunque en las fotografías no se aprecia, he plantado ajos morados y una variedad de cebolla que viene en bulbo pequeño, la plantación se hizo el 25-11-12.

martes, 27 de noviembre de 2012

Cultivo en bancales cerámicos


Como podéis comprobar en estas fotografías, mi huerto está realizado con bancales cerámicos.
Antes de experimentar con esta técnica, mi experiencia había sido bastante desalentadora, ya que los resultados no siempre eran los deseados
Entonces decidí estudiar cuales podían ser las causas de esos malos resultados en las cosechas, a base de leer algunos libros en la biblioteca y observar distintas formas de trabajar en otras provincias de España, tomé la decisión de estudiar las horas de luz y las horas en las que empezaban a dar la casa o los arboles,  sombra. Esto es muy importante antes de decidir la ubicación de los bancales. Con este estudio previo, obtuve un mayor número de horas de sol, lo cual es muy beneficioso para las plantas(como mínimo tienen que tener seis horas de sol)
En la fabricación de los bancales apliqué un ancho de 1.2 m. y un largo de 4 m, de manera  que podía trabajar la tierra sin necesidad de pisarla.¿Qué se consigue con esto?. Pues que esta tierra siempre esté suelta y no se apelmace, lo cual agradecerán las plantas enormemente.
A su vez, facilita la recogida de los frutos
Se han dejado unos pasillos o zona de paso alrededor de los bancales con los cuales puedo pasar con la segadora, la carretilla, etc. 
Para mí el trabajar a gusto es fundamental, si se pierde un poco de tiempo en la plantificación se gana luego en comodidad, y no digamos lo bonito que luego queda...lo cual produce una una gran satisfacción.
Por el lado donde accedo a la parcela, he puesto unos palets, que a la vez que sujetan la cancela y hacen de muro protector contra el viento que puede venir del Norte.
Al lado del muro protector he puesto un compostador en el que introduzco los restos de la cocina y la hierba de segar la finca, con lo que obtengo buen compots para abonar los bancales. Como veis, está muy próximo a ellos simplificando el trabajo lo cual es muy importante..