Cultivo del ajo puerro.

Se cultiva durante todo el año, es una planta a la que le gusta el sol y lo suelos ricos en matería orgánica, que estén mullidos en profundidad y ligeramente húmedos en verano.
La plantación se realiza unos tres meses después de la siembra en semillero.

Con un cuchillo se cortan las raíces por la mitad y se elimina el tercio superior de las hojas.
Suelo plantar de 6 a 10 puerros por metro lineal valiéndome de un plantador hasta donde nacen las hojas verdes dejando unos 15cm. entre planta y planta, y una distancia de 30 a 40cm. entre filas.
Se riega el agujero con el puerro dentro abundantemente y después se aprieta la tierra.
Pasado un tiempo se va aporcando tierra al puerro para que este sea más blanco.

Cultivo del pimiento y poda.

Se siembra en bandeja en Marzo, conviene que tenga una temperatura de unos  25ºC, sobre un radiador por ejemplo. Y hay que taparlo hasta que aparezcan las primeras hojas entre 10 y 15 días más tarde.
Las plantas hasta Mayo no conviene sacarlas al exterior.
En Junio se plantan los pimientos en el huerto en lugar soleado y protegidos del viento en un hoyo con buen compost dejando libre una superficie de 50cm. alrededor. Un amigo mío los planta en macetas de unos 40cm. de altura llenando el fondo de estiércol de vaca y añade encima buena tierra les pone un tutor nada más plantarlos y tiene unos pimientos de exposición, aunque hay que decir que tiene una terraza privilegiada ya que está resguardada del viento y tiene muchas horas de sol.
Una cosa muy importante es cuando se riega no mojar las hojas.

 La poda del pimiento se realiza cuando se hayan formado una docena de frutos, se cortan las ramas una hoja por encima de cada pimiento
Aquí en Asturias los pimientos que mejor se dan en la huerta al aire libre son los pimientos del Padrón y el pimiento italiano (este que es alargado). En mi caso y hablando con otras personas el pimiento morrón aunque se consigue no es de buen tamaño ni tiene buena carne (necesitan más calor) . Salvo este amigo que los planta en maceta y por la situación los resultados son muy buenos.

Dibujo de Irene.

Cultivo y poda de la calabaza.

Esta se plantara en los meses de Abril o Mayo dependiendo de la zona, ya que le gusta el calor. Es bueno hacer un pequeño montículo al plantar las semillas en la que usaremos buena tierra, yo al enterrar las semillas pongo estiércol en el agujero, el cual tapo con tierra y luego añado las semillas para que no entren en contacto con ellas.
También me gusta poner unos plásticos en los cuales he hecho un agujero de unos 30cm. de diámetro por donde van a salir las plantas, se me olvidaba deciros que pongo 4 ó 5 semillas por agujero y luego elimino las que no deseo. Otras personas acolchan con paja, estos dos sistemas son igualmente validos. Con ello evitaremos la aparición de malas hierbas y conservara mejor la humedad.
Si plantas una variedad trepadora se pueden guiar con unos tutores, hay que tener en cuenta que deben ser fuertes para soportar el peso de las futuras calabazas. Lo que no suele hacer mucha gente es la poda de la calabaza. Esto trae como consecuencia que invadan mucho espacio, es una planta muy invasora.
Las calabazas les afecta mucho el frío, por lo que el periodo ideal para su cultivo es limitado, sobre todo en regiones frías. La poda estimula la rápida aparición de las flores femeninas que son las que nos van a dar los frutos.
-1º Durante el mes de Junio, cuando la planta ya tiene unas 3 ó 5 hojas, se corta el extremo del tallo por encima de la segunda hoja a partir de la base.

-2º En el mes de Julio, la planta ya tendrá dos ramificaciones de 8 o de 10 hojas, se procede a cortar el extremo de cada rama por encima  de la quinta o sexta hoja a partir de la base.

-3º A lo largo del verano, una vez que se nos van formando las calabazas y tienen aproximadamente el tamaño de un melón, se corta el extremo de las ramas que tienen frutos por encima de la segunda hoja a partir de la calabaza. Si existieran varias calabazas en una misma rama conservaremos únicamente la más próxima a la base de la rama.

Dibujos de Irene.                                                                                             

Cultivo de cebollas.

Las cebollas son un cultivo que toda huerta tiene que tener, ya que no requieren muchos cuidados y sirven para abastecernos durante unos cuantos meses desde su recolección.
Es un cultivo al que le gusta el suelo fertíl y suelto, a ser posible con un buen drenaje. Aunque lo mejor como siempre es observar que tipo de cebollas se dan mejor en tu terreno.
En mi caso cultivo tres tipos:
-Las cebolletas, que siembro en el mes de Noviembre (a ser posible en menguante) aunque hasta el mes de Enero las tengo sembrado sin ningún problema. Antes de plantarlas le aporto a la tierra un buen abonado de materia orgánica (estiércol de vaca).
-Las cebollitas simiente, que son esas cebollitas de pequeño bulbo que no van a ser muy grandes pero si sabrosas. Estas suelo plantarlas en unas jardineras de la casa.
-La cebolla morada de Amposta, para esta cebolla hago semilleros en el exterior en el mes de Noviembre para que el cebollín este listo para el mes de Abril.

Como mejores resultados he obtenido es cultivandolas en bancal ya que así me dan menos trabajo. Una vez preparado el bancal a la medida 110cm. de ancho y el largo que deseemos lo cubro con un plástico negro  con una regla de aluminio que tengo marcada cada 15cm. me dispongo a efectuar los agujeros sirviéndome de un tubo de una pulgada (diámetro exterior 30mm.) el cual he calentado con un soplete o en un pequeño fuego.
Una vez que tengo todos los agujeros con un plantador voy sembrando el cebollín, que después riego. Las medidas están pensadas para dejar 10cm. en los lados y luego una distancia de 15cm. entre planta y planta .
Os podrá parecer mucho trabajo, pero os aseguro que no es así ya que no os tendréis que preocupar de tener que quitar la mala hierba, la tierra queda esponjosa y retiene muy bien la humedad.
Cuando llegue la cosecha a recolectar y el plástico si sois cuidadosos os servirá para otra temporada.
Para personas que no tenemos mucho tiempo es un sistema ideal ya que quita mucho trabajo, este mismo sistema para el cultivo del calabacín es perfecto.

 

Construir bancal para semillero de jardín.

En esta ocasión os quiero mostrar como voy a construir un bancal elevado, utilizando madera machiembrada que recogí de un contenedor y que me venía de maravilla para un semillero. El cual había comprado de oferta en una gran superficie comercial, y que es de marco de aluminio y polipropileno transparente.
Las medidas de las tablas son de 1m. de largo y 11cm. de ancho. Como lo que yo queria era tener más altura para que el bancal fuese más profundo, me valgo del machiembrado para la unión de las tablas obteniendo así una altura de 22cm.
Lo primero que hice fue montar el semillero, una vez montado tome las medidas exteriores y puse el semillero encima de un cartón dibujando todo el perímetro. De manera que me sirve para colocar las tablas y así evitar posibles errores al cortar la madera.

Una vez que tengo la madera cortada valiéndome de una sierra de calar, le paso una escofina para eliminar los restos de virutas de los bordes de la madera.
Para la unión en las esquinas utilizo unos listones de 6x4cm, de madera, que he cortado a 40cm. de longitud. Y que van a ir por el interior del bancal, como os habréis dado cuenta estos listones miden 18cm. más que la altura de las tablas, esa diferencia es para clavarla en la tierra.

La unión de los listones con las tablas, la realizo con tornillos de 6cm, de longitud. Primero con una broca de 3mm. paso la tabla y el listón. Para luego ser más fácil atornillar.

Me valgo de unas tenazas de presión, que me sujetaran los listones a las tablas impidiendo que se me muevan, cuando taladre y posteriormente atornille. Comienzo por las tablas más largas, para luego atornillar las más pequeñas sujetandolas con unas prensillas.

Le damos la vuelta al bancal una vez que está construido y comprobamos que el semillero nos entra dentro del marco. Como veis en la foto interior, el semillero tiene una escuadra con un agujero que inicialmente era para poner una fijación al suelo, pero ahora va a llevar un tornillo que coincidirá con el listón de 6x4cm. impidiendo que el viento lo pudiera levantar.
Solo queda pintar el bancal con un tapa poros para la madera y después aplicar una capa de barniz o pintura para que nos dure años en el exterior. Yo de todas maneras le voy a poner un plástico negro por el interior para que tenga una mayor protección.

SEMILLEROS DE TOMATE,COLIFLOR,PIMIENTOS,LECHUGA.

En este mes de Febrero, podemos comenzar a sembrar nuestros semilleros de tomate, coliflor 4 estaciones, cebollino, pimientos del Padrón, pimientos italianos, lechugas, puerros o apio. Eso sí, a cubierto y en un lugar caliente.
Yo utilizo el salón de casa, al lado de uno de los radiadores. En un ventanal al que le da mucho el sol desde por la mañana y durante todo el día.

Es por ello que las semillas empiezan a salir de la tierra entre los 5 y 7 días. Para elaborar estos semilleros me valgo de las barquetas en donde vienen las fresas, ya que son rectangulares y de una profundidad perfecta. Son tan perfectas que ya vienen hasta con los agujeros, para permitir el drenaje del agua con el que regamos los semilleros.
Estos semilleros no conviene empaparlos de agua, (lo digo por propia experiencia). Es preferible mojarlos solo un par de centímetros y esto lo vemos ya que estas barquetas son transparentes. También es muy importante tener mucho cuidado al regar las plantulas, no mojarlas porque al principio son unos hilitos muy frágiles, se doblan y quedan pegados a la tierra llegando a morir, solo se tiene que mojar la tierra.
El transplante o aclareo se realiza a un recipiente mayor cuando la plantula presenta ya varias hojas y tiene un poco más de fortaleza, ayudandonos de un lápiz para ir extrayéndolas de la tierra.

Cosecha invernal en bancal y cítricos

Os voy a mostrar como en invierno, también el huerto tiene color.
Los guisantes van creciendo, tengo plantados dos tipos de enrame medio y de mata baja, que he plantado en distintas fechas para ir teniendo en distinta épocas.
las cebollas de bulbo están desarrollándose ya no solo en el bancal sino también en la jardinera
Los ajos no les na a la zaga y las lechugas continúan con su crecimiento, ayudadas por la protección de las botellas de agua.
Las patatas tempranas que plantamos en el bancal, ya están empezando a despuntar de la tierra.
Y lo que más colorido da, en esta época son el limonero y el naranjo. Por si alguien creía que estos frutos solo se daban en Valencia, aquí tenéis la muestra de que en Asturias también tenemos buenos cítricos.

Estas naranjas y limones los hemos recogido hoy, ya que anuncian nevadas en Oviedo y como están tan cargados de fruta, no quiero que me rompa las ramas. De limones hemos cogido 30 Kg. dejando en el árbol una buena cantidad para otro día y de naranjas unos 10 kg.

Colocación de una cancela en el huerto

En esta ocasión os voy a mostrar como he instalado la cancela que he fabricado reciclando un palet, esta cancela va a impedir que los perros me entren a la nueva ampliación de la huerta.
En la que tengo pensado instalar un invernadero, que voy a fabricar con tubo estructural de 20x20mm. para la estructura. Pero eso os lo contare, en otra ocasión.
La cancela , la he sujetado mediante unas bisagras, que he soldado a un tubo metálico. Este tubo esta a su vez también soldado a una chapa que esta en el suelo.
Esta chapa antiguamente, era la base de una farola que teníamos en el jardín. Pero con el tiempo y las inclemencias de la lluvia y viento acabo derribando.

Como os muestro en la foto he colocado, un enchufe de exterior. Para lo cual introduje el cable existente de la farola, por el interior del tubo, que extraigo por un agujero realizado al tubo a la altura que consideramos oportuna (ayudandonos de una guía).
El enchufe lo sujetamos, al tubo mediante unos tornillos rosca chapa (tenemos que tener en cuenta que para un tornillo rosca chapa hemos de hacer un taladro más pequeño)
Para evitar que la cancela se nos abra, colocamos un pasador que sujetamos con tornillos para madera.
Tenéis que decidir hacía que lado abra la cancela, eso lo conseguiréis dependiendo como coloquéis las bisagras. En esta cancela hemos conseguido que abra hacía dentro o hacía fuera.

Construcción de una puerta de jardín con palet

En esta ocasión, os quiero mostrar como hacer una puerta de carácter rústico para el huerto, sirviéndonos de un palet encontrado en un punto de reciclaje.
Me decidí por aprovechar este palet porque las puertas o cancelas que comercializan en muchas grandes superficies de bricolaje, no dan buen resultado.
Lo primero que hemos de hacer, es valiéndonos de una cuña o en su defecto de una barra de uñas, vamos con cuidado separando los tacos que tienen los palets de lo que va a ser nuestra puerta. Dando pequeños golpes para no astillar la madera o evitar que se raje por las vetas o nudos.
Una vez que tenemos lo que va a ser la puerta, comprobamos la escuadra y aprovechando una de las tablas que hemos retirado, la cuál usamos para poner en la diagonal reforzando la puerta y evitando que se nos descuadre.
Para construir esta puerta solo nos hace falta un martillo, clavos, escuadra o en su defecto medir las diagonales (que tienen que ser iguales para comprobar la escuadra), una cuña o barra de uñas y un metro o flexómetro para medir.
El acabado final es una cosa que cada uno tiene que decidir, se le puede dar una capa de sellado de poros después de haberla lijado, para a continuación barnizar o pintar. O incluso se puede dejar así tal como está.
Evidentemente, se le pondrán los herrajes que más nos gusten. Cuando la coloque en el huerto, os mostraré como lo voy a hacer.

Soluciones para los topos

En esta época del año nos encontramos con unos visitantes en nuestro jardín que nos ocasionan bastantes problemas, los topos.
Estos pequeños animales producen una cantidad de destrozos considerables.Ya que ademas de estropearnos el césped , con sus montículos de tierra, nos comen las raíces de nuestras plantas o los bulbos que hemos plantado.
Para evitar que nos coman los bulbos utilizo una cosa muy simple, las hojas del acebo. Colocándolas con los pequeños pinchos que poseen estas hojas hacía abajo,en contacto con la tierra. Añadimos un poquito de tierra y después colocamos los bulbos, los cuales tapamos con más tierra. Con este pequeño truco los topos no nos comerán nuestros preciados bulbos.
Pero si lo que queremos es deshacernos de los topos. No tenemos que gastarnos dinero, ni en caros topicidas, ni en estos aparatos que anuncian que emiten ondas que los alejan.
Lo más eficaz, y lo más barato es sencillamente utilizar bolas de alcanfor, de las de toda la vida.
Para ello, con ayuda de una pequeña azada, levantamos la tierra donde han hecho el montón en el prado, y nos encontraremos con 2 ó 3 galerías, en las cuales se introducen un par de bolitas de alcanfor.
Tapáis el agujero, y vais a otro montoncito haciendo lo mismo.

Este sencillo remedio hará que los topos se marchen. Normalmente con una sola vez es suficiente, aunque puede que tengáis que repetirlo una vez más si tiene muchas galerías.

Fabricación de un fresero casero

En esta ocasión, os voy a mostrar como fabrico un fresero a partir de un bidón de plástico que reciclamos.
Para ello lo primero que hago, es lavar el bidón para eliminar los posibles restos de su anterior contenido. Una vez que nos aseguramos que esta bien limpio y no nos huele raro, marcamos los puntos donde queremos hacer los agujeros para plantar en este caso los fresones.
El marcaje de los puntos donde vamos a efectuar los taladros, lo hacemos con un barreno de carpintero.Luego colocamos la fresa en el taladro de mano (en esta ocasión con un diámetro de 35mm.),la barrena se sitúa donde teníamos las marcas y realizamos los taladros con cuidado no se nos mueva, ya que estamos taladrando plástico.

          

Aprovechando que tenemos el taladro efectuamos 4 ó 5 taladros de diámetro 8 ó 10mm. en la base del bidón para que pueda salir el agua de riego.
Con una amoladora pequeña o en su defecto una sierra de calar hacemos un agujero grande en la parte superior del bidón para poder introducir la tierra en este. Como precaución y con la tapa abierta, volvemos a enjabonar el bidón por todo el interior por si hubieran quedado restos después de taladrar y lijar los bordes de los taladros.
Podéis apreciar en la foto, que utilice un tubo verde (lo traen muchas macetas de plantas trepadoras y que sirve para que la planta se enrolle  y por si se quiere regar por el interior del tubo), que yo relleno de piedrecitas (grava), y su finalidad va a ser la de tubo de riego y que el agua pueda bajar al final del bidón sin necesidad de volvernos locos regando.

Se coloca el tubo verde, y se empieza a rellenar de tierra con cuidado. Y lo que es muy importante no que den huecos sin tierra, fijándonos que no nos salga la tierra por los agujeros por donde vamos, a poner los fresones.

              

Una vez que todo esto realizado podemos plantar los fresones, y por último regamos con cuidado por el tubo verde.

Plantar patatas tempranas en bancal

Hoy voy a comenzar el año 2013 plantando unas patatas tempranas en  uno de los bancales, que construimos el día de Navidad.

Para ello utilizo unas patatas rojas que me encantan por su sabor y que considero que son más resistentes, lo que sí tenemos que hacer, es el día anterior hacerles un corte, sin quitarle ningún ojo a la patata. Ya que por esos ojos es por donde salen las yemas que luego producirán las futuras patatas.

El hacerlo con un día de antelación es para que se les seque la herida, por decirlo de alguna manera. Hay personas que meten las patatas en un saco con azufre agrícola y las sacuden antes de plantarlas, aunque yo no lo hago.

                                            

En el bancal hago los surcos y dentro de ellos añado estiércol de vaca, coloco las patatas a una distancia de 30 cm. aproximadamente con el corte en contacto con el estiércol, como podéis observar en la foto.

Una vez colocadas todas las patatas en el surco, las tapamos con la tierra. Pero como recordaréis  os había comentado que en construcción de estos bancales me encontré con material de relleno y tenía poca tierra. Entonces me veo obligado a aportar más tierra, para ello voy a usar la tierra que se ha generado naturalmente en el camino que va a casa en una zona, en la que hay castaños, avellanos y unos enormes plátanos de sombra.

Estas hojas caídas en el suelo se han descompuesto, generando una tierra que va a ser ácida y con una gran cantidad de lombrices, que beneficiarán a nuestro recién construido bancal.

Con un poco de trabajo, añado 4 carretillos de esta magnífica tierra. Así aportaremos, no solo compost ya que a su vez conseguimos lombrices, abono y es como si acolcháramos la tierra dándole un poco más de calor.

Os preguntaréis sino será un poco pronto para plantar patatas, pero os aseguro que si el cultivo se realiza en un terreno bien orientado, de manera que el sol esté calentando bastantes horas. Protegido del viento y no siendo una zona muy fría, se recolectaran patatas.

Siempre se tiene que observar las horas de sol y las sombras que se puedan producir por algún árbol o casas, etc. Teniendo claro que no todas las épocas del año el sol tiene la misma altura, esto nos indica que las sombras no son iguales en verano que en invierno.